gastronomia – Azienda Agricola Merlo

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25 Giu, 2024

La Gastronomia della Settimana 27-28-29 giugno

LA GASTRONOMIA DELLA SETTIMANA

Vi piacciono le proposte che abbiamo scelto per voi questa settimana?

Tanti antipasti che possono diventare dei veri e propri piatti unici, ottimi per allestire un buffet estivo. Tra i primi proponiamo i nostri “bestseller”: agnolotti classici o lasagne e ragù artigianale come condimento.

Per dessert una scelta tutta piemontese come le nostre pesche ripiene.

Ecco il menu completo:

ANTIPASTI:

[ ] Uova ripiene
Tomino con acciuga al verde
Pomodori ripieni
Burgher di zucchine con cuore filante
Cestini di brisè con vitello tonnato
Sfoglie di porro e zucchine con crema allo stracchino
Fettine di vitello in carpione
PRIMI:
Agnolotti
Lasagne
Ragù

DOLCE:

Pesche ripiene con cacao e amaretti

Ordini e prenotazioni: WhatsApp 348 053 3214 oppure al fisso 0124 308122.

Ti aspettiamo nel nostro shop oggi fino alle 12,30 e dalle 15 alle 19; domani, sabato, dalle 8,30 alle 18,30 con orario continuato.

AZIENDA AGRICOLA MERLO, via Rivarossa 40, frazione Argentera – Rivarolo Canavese (TO).

13 Feb, 2024

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Promozioni del 15-16-17 febbraio

Ritorna la promo della settimana con quattro prodotti proposti ad un prezzo speciale!

Solo nelle giornate di giovedì 15, venerdì 16 e sabato 17 febbraio troverai:

HAMBURGER A 8,50€ al KG anziché a 12,50€ al Kg

MUSCOLO A 12€ al KG anziché a 14,50€ al Kg

COSTATA A 19€ al KG anziché a 23,90€ al Kg

ROLATA A 13€ al KG anziché a 15,90€ al Kg

Acquistando questi prodotti è possibile inserire i punti nella FIDELITY CARD

I SINGOLI PRODOTTI IN PROMO sono disponibili previa prenotazione al numero WhatsApp 348 053 3214 oppure al fisso 0124 308122.

Contemporaneamente è disponibile una ricca selezione di antipasti, primi, secondi e dessert che puoi trovare nel nostro bancone per la “Gastronomia della settimana”.

Ti aspettiamo nel nostro shop il giovedì e venerdì dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 19; il sabato dalle 8,30 alle 18,30 con orario continuato.

AZIENDA AGRICOLA MERLO, via Rivarossa 40, frazione Argentera – Rivarolo Canavese (TO).

Se il navigatore dovesse fare le bizze, ti consigliamo di immettere “Azienda agricola Merlo” direttamente del campo di ricerca: sarà più semplice raggiungerci.

18 Set, 2023

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21-22-23 settembre: sapori d’autunno in gastronomia

Le proposte del bancone della gastronomia seguono il ritmo delle stagione: per preparare i piatti che vi presentiamo, infatti, scegliamo ingredienti del territorio e di stagione. Anche il nostro menu comincia ad avvicinarsi pian piano ai sapori autunnali: giovedì 21, venerdì 22 e sabato 23 settembre, fra gli antipasti, fanno il loro esordio gli involtini di verza morbidi ripieni di carne e formaggio. Una vera prelibatezza, da provare!

Le altre proposte per gli antipasti sono:

Flan di peperoni e crema di acciughe, Cestini di sfoglia con verdure, Insalata russa con tonno e l’immancabile Vitello tonnato.

Tra i primi, scelta tra i classici agnolotti, le gustose lasagne e, per chi volesse far scorta, ragù artigianale.

Il brasato torna a far capolino tra i secondi, mentre i Bonet monorporzione ti accompagneranno con dolcezza a fine pasto.

Ti aspettiamo il giovedì e venerdì dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 19 e il sabato dalle 8,30 alle 18,30 con orario continuato.

Ordina direttamente via WhatsApp al 348 0533214.

1 Mag, 2023

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La gastronomia del 4-5-6 maggio

Anche questa settimana abbiamo pensato ad un menù completo che potrete trovare nel reparto gastronomia della nostra agrimacelleria: potrete abbinare le proposte presente alle offerte della settimana o alle classiche proposte del reparto macelleria.

Il 4-5-6 maggio troverete:

ANTIPASTI

– Uova ripiene 2€ al pezzo

– Tortine di asparagi e ricotta 3€ al pezzo

– Flan di zucchine con fonduta 3€ al pezzo

– Cestini di parmigiano con tartare di carne cruda e burrata 5€ al pezzo

PRIMI PIATTI:

– Agnolotti 18€ al Kg

– Lasagne 15€ al Kg

– Ragù di carne 24€ al Kg

SECONDI

– Arrosto al vino bianco 34€/Kg

– Polpette di carne cotte 18€/Kg

DOLCI

– Crostatine alle fragole fresche (per 2 persone) 8€ al pezzo

Per ordini e prenotazioni: WhatsApp al 348 0533214 oppure chiamando direttamente lo 0124 308122.

Siamo aperti il giovedì e venerdì dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 19; il sabato dalle 8,30 alle 18,30 con orario continuato.

Vi aspettiamo in Via Rivarossa 40, frazione Argentera a Rivarolo Canavese (TO). Nel caso il navigatore facesse le bizze, inserite direttamente nel motore di ricerca il nome della Azienda Agricola Merlo

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La gastronomia dell’Azienda Agricola Merlo

Siamo rientrate, dopo una piccola pausa e alcuni lavori per il rinnovo locali del punto vendita. A partire da questa settimana ci troverete nel consueto orario: il giovedì e venerdì dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 19; il sabato dalle 8,30 alle 18,30 con orario continuato.

Per i giorni del 2-3-4 marzo abbiamo pensato ad una doppia promozione: Special Pack e Pacchi Gourmet saranno in offerta rispettivamente a 10€ al Kg e a 20€ al Kg.

Il roast-beef: la carne canavesana incontra lo stile inglese

Una delle novità di questi giorni sicuramente frenetici ma pieni di entusiasmo riguarda il potenziamento della selezione del banco gastronomia. Ad esempio, potrete provare il roast-beef: cucinato seguendo una delle nostre ricette preferite, dal cuore rosato proprio come vuole la tradizione, lo proponiamo già pre-affettato e condito. Scegliete quante fette acquistare e abbinatelo a uno dei contorni della settimana oppure gustatelo in purezza: il suo sapore unico ed equilibrato vi stupirà piacevolmente!

Il roast-beef è una delle novità della gastronomia dell'azienda Agricola Merlo — *Il roast-beef dell’azienda Agricola Merlo*

Mini-torte di mele: la dolcezza in formato “mignon”

Tante proposte salate, naturalmente, ma perché non pensare anche al dolce? Questa settimana troverete una nuova golosissima novità. Infatti, giovedì 2 marzo, venerdì 3 marzo e sabato 4 marzo potete trovare le nuove mini-torte di mele per 2/4 persone.

Si tratta della classica soffice torta di mele, profumata e delicata, ma preparata in porzioni più piccole, perfetta per essere consumata quotidianamente, come un classico fine pasto oppure come la proposta alternativa per la colazione o la merenda dei vostri bambini.

La formula è quella comune alla nostra filosofia: pochi ingredienti semplici di qualità, impastati con cura e attenzione per ricavarne una torta unica e dal sapore inconfondibile. Non vi resta che assaggiarla!

Prova le mini-torte di mele della Azienda Agricola Merlo. Da oggi nel bancone gastronomia del nostro shop — Mini-torta di mele da 2/4 persone

Vi aspettiamo in via Rivarossa 40, frazione Argentera a Rivarolo Canavese (TO).

Scopri di più sulla nostra azienda visitando il nostro sito: azinedaagricolamerlo.it

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19 Gen, 2023

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I dolci monoporzione dell’Azienda Agricola Merlo

Annunciamo una dolce novità all’interno del nostro shop. Visto il calore con cui avete accolto durante il periodo delle feste le nostre proposte per il dessert, da oggi sul bancone della nostra gastronomia troverete dei dolci monoporzione che varieranno di settimana in settimana.

Si comincia con una freschissima e golosa cheesecake ai frutti di bosco: una crema delicata di formaggio spalmabile, adagiata su un letto di croccante di biscotto e arricchita da una coulis ai frutti di bosco, ovvero la soluzione perfetta per concludere il pasto con dolcezza e golosità.

La selezione di dessert dell’azienda Agricola Merlo prevede preparazioni artigianali realizzate con ingredienti di prima qualità e del territorio. La stessa qualità che impieghiamo nella preparazione di tutti i prodotti che trovate quotidianamente nella sezione gastronomia e nella sezione “pronti a cuocere” del nostro shop.

Entrando in negozio potrete acquistare le offerte della settimane, aggiungere le proposte della sezione gastronomia e concludere il menù con la nostra selezione di dolci monoporzione.

Se volete assicurarvi uno dei nostri dessert monoporzione potete anche ordinarli direttamente via WhatsApp al 348 0533214 oppure telefonando allo 0124 308122.

Vi aspettiamo neo nostri orari di apertura: il giovedì e il venerdì dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 19 e il sabato, con orario continuato, dalle 8,30 alle 18,30.

Siamo in via Rivarossa 40, frazione Argentera a Rivarolo Canavese (TO)

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La Gastronomia dell’Epifania

Raccogliamo le prenotazioni entro la mattina del 4 gennaio

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29 Set, 2022

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Con l’autunno ritorna il Salampatata

Con l’arrivo dei mesi autunnali ritorna puntale una tradizione che ha a che fare con il nostro territorio e con le nostre radici. Stiamo parlando del Salampata o Salam’d’patata o Salame di patate, un insaccato tipico canavesano che è ormai diventato un prodotto del cuore della nostra azienda.

La tradizione vuole che sia nato in tempi di povertà, una ingegnosa scelta dei contadini in epoca di guerra che li ha visti “tagliare” la carne di maiale insieme alle patate bollite. Una scelta quasi obbligata all’epoca (la fame era molta, la carne era poca, le famiglie numerose) che con il passare degli anni ha saputo diventare un vero e proprio pilastro della gastronomia canavesana.

Di consistenza morbida e cremosa il Salampatata è perfetto accompagnato ad un crostino di pane, mangiato in purezza per sentirne tutti i sapori: la carne di suino, le patate canavesane ma anche le spezie con cui viene arricchito. Si dice che ogni famiglia abbia la propria ricetta che custodisce gelosamente anche se da qualche anno è entrato a far parte del paniere dei Prodotti della Provincia di Torino per cui è previsto un apposito disciplinare che regolamenta la sua produzione.

È un salume che non va stagionato per cui è necessario consumarlo in tempi brevi. Come abbiamo già anticipato prima, è perfetto degustato in purezza ma può essere anche un ingrediente per gustose ricette a base di uova ad esempio, oppure essere gratinato al forno. Il Salampatata è un’eccellenza delle merende sinoire del nostro territorio.

Noi dell’Azienda agricola Merlo abbiamo scelto di portare avanti questa tradizione canavesana e a partire da questi giorni potrete (ri)trovare il Salampatata nel nostro shop, in via Rivarossa 40 ad Argentera, frazione di Rivarolo C.se.

Naturalmente potete procedere anche con un ordine via What’s App al 348 0533214. Vi aspettiamo!