Agrimacelleria – Pagina 3 – Azienda Agricola Merlo

Promozioni del 19-20-21 gennaio

Cominciamo la settimana con una nuova doppia promozione che sarà valida solo nelle giornate di giovedì 19, venerdì 20 e sabato 21 gennaio.

Nello SPECIAL PACK da 10 euro al KG per circa 30€ totali troverete:

1 KG di CARNE TRITATA DA SUGO O POLPETTE

1 KG di ARROSTO (tranne della Vena e Fiocco)

1KG di SPEZZATINO

I PACCHI GOURMET a 20 euro al KG per circa 45€ totali sono composti da:

1 COSTATA (peso 7hg-1Kg)

1 KG di SOTTOFILETTO

1/2 KG di CARNE CRUDA da INSALATA

Entrambi i pacchetti potranno subire una leggera variazione di peso dovuta al peso dei singoli tagli. Per poter usufruire delle promo, inoltre, non si possono cambiare quantitativi e tagli a piacimento.

Ricordiamo che trattandosi già di due offerte piuttosto vantaggiose NON È possibile inserire i punti nella FIDELITY CARD.

Per poter prenotare le promo SPECIAL PACK o PACCHI GOURMET puoi telefonare al 348 053 3214 direttamente via WhatsApp oppure chiamare il numero 0124 308122.

Il nostro shop è aperto nei consueti orari: giovedì e venerdì dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 19; sabato 21 gennaio dalle 8,30 alle 18,30 con orario continuato.

Vi aspettiamo in via Rivarossa 40 – frazione Argentera, Rivarolo Canavese (TO)

12 Gen, 2023

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Cotiche e fagioli dell’Azienda Agricola Merlo: tutto il sapore del Carnevale

In Canavese il Carnevale ha il sapore della tradizione delle cotiche con fagioli. Un piatto tramandato da generazione in generazione che da oggi potete trovare nuovamente nell’agrimacelleria dell’Azienda Agricola Merlo.

A seconda della provenienza geografica il nome di questo piatto può variare: si va dalle “Quajette”, ai “Preive” per poi passare anche a “Tofeja” dal nome della pentola in coccio che si utilizza per la cottura.

Alle cotiche si abbinano tradizionalmente i “fasöj” ovvero i fagioli che, cuocendo a lungo tempo insieme alla cotenna del maiale dovutamente speziata e saporita, vengono spesso chiamati “Fagioli grassi”.

La preparazione di questo piatto, un po’ come tutti i piatti contadini, vuole che ogni famiglia avesse la propria versione dosando spezie ed erbe aromatiche per condire le cotenne di maiale. Un volta condite le quajette vengono arrotolate e legate con uno spago così da essere pronte per la cottura in forno, meglio se a legna, negli appositi recipienti in coccio con coperchio, chiamate appunto “tofeje” o “pignatte”.

Mentre si preparano le cotiche è necessario mettere in ammollo i fagioli insieme ai gusti (solitamente sedano, carota e cipolla ma anche in questo caso le tradizioni familiari sono davvero svariate) e attendere che essi si reidratino. Dopodiché si aggiungono le quajette e si inforna tutto lasciando che la lenta cottura amalgami il contenuto. Tutti sono d’accordo nell’affermare che più la cottura è lenta e lunga, più il piatto ne giovi in sapore e consistenza. Il sapore è ancora più buono se vengono cucinate e gustate in compagnia: per celebrare la voglia dello stare insieme.

Da oggi e per tutto il periodo carnascialesco, le cotiche di maiale sono disponibili nel nostro shop di via Rivarossa 40, frazione Argentera a Rivarolo Canavese (TO), pronte per essere cucinate secondo la vostra ricetta personale. Per essere certi di procurarvene nelle quantità che desiderate vi consigliamo di ordinarle direttamente via WhatsApp al 348 0533214 oppure telefonando allo 0124 308122.

Vi aspettiamo negli orari di apertura dell’Azienda Agricola Merlo: il giovedì e venerdì dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 19 e il sabato dalle 8,30 alle 18,30 con orario continuato.

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Da Azienda Agricola Merlo promozioni e offerte ogni settimana: 12-13-14 gennaio

Grazie alla nostra agrimacelleria riusciamo a portare nelle vostre cucine, sulle vostre tavole tutta la qualità della carne dell’Azienda Agricola Merlo. Una azienda giunta ormai alla terza generazione, specializzata nell’allevamento di bovini di Fassone di razza Piemontese.

Tutta la passione per la nostra professione cerchiamo di trasmetterla anche ai nostri clienti offrendo loro una ampia varietà di prodotti caratterizzati da una elevata qualità.

Per dare la possibilità a chi ancora non conosce l’Azienda Agricola Merlo di passare in negozio, proponiamo regolarmente alcuni prodotti ad un prezzo speciale: le offerte ruotano ogni settimana all’incirca e cerchiamo di proporre tagli di carne e quantità in grado di accontentare i gusti di molti.

Questa settimana, ad esempio, nei giorni di giovedì 12 gennaio, venerdì 13 gennaio e sabato 14 gennaio abbiamo deciso di riproporre una doppia promozione che in passato è stata particolarmente apprezzata.

Solo su prenotazione troverete nell’agrimacelleria dell’Azienda Agricola Merlo gli SPECIAL PACK a 10€ al Kg per un totale di circa 30€:

1KG DI CARNE TRITATA PER SUGO

1 KG DI HAMBURGER O BOLLITO CON OSSO (specificare la scelta al momento dell’ordinazione)

1 KG di SPEZZATINO

Parallelamente potete trovare anche i gustosissimi PACCHI GOURMET a 20€ al kg per un totale di circa 50€:

2 COSTATE dal peso di 7 Hg – 1 Kg ciascuna

1/2 KG di SOTTOFILETTO

1/2 KG di FILETTO

Ricordiamo che trattandosi già di due offerte piuttosto vantaggiose NON È possibile inserire i punti nella FIDELITY CARD.

Come prenotare?

Proprio perché la carne delle promo della settimana deriva direttamente dal nostro allevamento per poter acquistare è necessario prenotare le quantità desiderate: potete telefonare o scrivere direttamente su WhatsApp al 348 0533214 oppure chiamare lo 0124 308122.

Naturalmente potrete abbinare le offerte della settimana agli altri prodotti presenti sul bancone e in negozio.

Siamo aperti nel nostro consueto orario: giovedì e venerdì dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 19. Il sabato dalle 8,30 alle 18,30 con orario continuato.

Vi aspettiamo in via Rivarossa 40, in frazione Argentera a Rivarolo Canavese (TO)

Pacchi Famiglia e Pacchi Gourmet in promo

3 Gen, 2023

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Pacchi Famiglia e Pacchi Gourmet in promo

L’Azienda Agricola Merlo vuole salutare la propria clientela con una nuova offerta.

Cominciamo il nuovo anno con una doppia promozione su prenotazione valida esclusivamente giovedì 5 gennaio e sabato 7 gennaio.

PACCHI FAMIGLIA A 11 EURO AL KG per un totale di circa 55€

1 KG DI FETTINE

1 KG DI HAMBURGER oppure BOLLITO (specificare la scelta al momento dell’ordine)

1 KG di ARROSTO

1 KG di SPEZZATINO

1 KG di CARNE TRITATA PER SUGO O POLPETTE

Contemporaneamente sono disponibili anche i nuovi PACCHI GOURMET A 20 EURO AL KG per un totale di circa 50€

2 COSTATE dal peso di 7 Hg – 1 Kg ciascuna

1/2 KG di SOTTOFILETTO

1/2 KG di FILETTO

Ricordiamo che i singoli pacchi possono subire una leggera variazione di peso dovuta al peso dei singoli tagli di carne.

È importante ribadire che NON si possono variare quantitativi e tagli a piacimento.

Trattandosi già di offerte piuttosto vantaggiose NON È possibile inserire i punti nella FIDELITY CARD.

Le promozione PACCHI FAMIGLIA a 11€ al KG e PACCHI GOURMET a 20 € al KG sono disponibili previa prenotazione al numero WhatsApp 348 053 3214 oppure al fisso 0124 308122.

Ti aspettiamo nel nostro shop il giovedì 5 gennaio dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 19 e sabato 7 gennaio dalle 8,30 alle 18,30 con orario continuato.

Venerdì 6 gennaio il nostro shop resterà CHIUSO

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La Gastronomia dell’Epifania

Raccogliamo le prenotazioni entro la mattina del 4 gennaio

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La Gastronomia di Natale: aperte le prenotazioni

Fino al 23 dicembre sarà possibile ordinare le nostre proposte per la gastronomia di Natale; gustosissimi piatti pronti in grado di rendere il menù delle feste davvero speciale.

Puoi scegliere fra le varie proposte per un menù completo oppure solo alcune delle alternative tra antipasti, primi, secondi, contorni e dessert. Non hai che l’imbarazzo della scelta!

Ordina direttamente via WhatsApp al 348 0533214 oppure al numero 0124 308122 entro e non oltre il 23 dicembre.

Ti aspettiamo in via Rivarossa 40, frazione Argentera a Rivarolo Canavese (TO)

Azienda Agricola Merlo: orari di dicembre

1 Dic, 2022

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Orari di apertura Dicembre 2022

Per servirvi al meglio abbiamo modificato in alcuni giorni del mese di dicembre i nostri consueti orari.

Ecco un pratico “recap” per essere certi di trovarci aperti. Vi aspettiamo in via Rivarossa 40, frazione Argentera a Rivarolo Canavese